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猪肉大涨牛羊肉、鸡肉、鸡蛋等集体跟涨能否推动粮价上涨?

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发表于 2019-9-28 09:06:18 |显示全部楼层
  今年不是金猪年,胜似金猪年,在生猪存栏不断下降的背景下,猪肉价格上势凌厉,其他肉类产品中,牛肉、羊肉、鸡肉,甚至鸡蛋价格也出现明显上涨。截止第36周(8月30-9月5日),农业农村部“全国农产品价格信息系统”监测,白条猪肉批发价格34.49元/公斤,环比上周上涨7.6%,同比上涨75.5%;牛肉价格65.74元/公斤,环比上涨1.9%,同比上涨14.8%;羊肉66.17元/公斤,环比上涨2.0%,同比上涨18.9%;白条鸡18.38元/公斤,环比上涨2.3%,同比上涨21.7%;鸡蛋10.99元/公斤,环比上涨1.8%,同比上涨12.7%。
  从上面的数据来看,肉蛋类同比上涨幅度均在12.7%以上,是否预示着养殖迎来发展机遇期,而迎来粮食价格上涨呢?单纯从养殖业来看,对于第四季度、以及2020年的饲料粮食价格会有一定的推动作用,尤其是玉米、小麦两个作物影响偏大,对稻谷、大豆等影响比较有限。
  第一,目前看,近3、5年内畜牧养殖业或将迎来难得的机遇期。现在除了猪肉价格以久,其他肉类供需基本平衡,价格上涨的原因,主要是因为猪肉涨价,有一部替代、以及CPI指数上涨的双重作用下而导致的。为了平稳猪价和肉价,目前国家多个部门,纷纷出台政策,从根源上解决“不敢养”、“不能养”、“无钱养”、“无地养”等诸多问题,畜牧业养殖将出现一个蓬勃发展期,在养殖业的带动下,玉米等饲料粮价格,或将从第四季度开始回暖,逐步进入一个上涨的过程。
  第二,目前的饲料粮消费已经下降到一个极低的位置,只要养殖量出现回暖,饲料粮价格也会出现明显上涨。大家知道,近几年来,我国生猪常年存栏量在4.2-4.7亿头之间,截止7月份数据显示,生猪存栏量同比下降32.2%,只有2.9亿头左右,导致饲料玉米消费量大幅下降,在国家各项政策的支持下,生猪养殖热情会被激发,存栏量出现增长之后,对玉米、小麦等粮食价格会有一个明显的拉动。
  第三,俗语说“猪粮安天下”,生猪产品作为我国重要的生活物资,今年明两年将有较大发展。目前看,由于猪肉价格上涨,导致居民消费指数CPI也出现不断上涨,有四家机构预测8月份会保持在2.6%的高位,虽比7月份回落0.2个百分点,但其他肉、蛋、奶等农副产品价格也仍然处于较高位置。从这个角度看,有关部门也会加大调整力度,通过发展生猪产业,来稳物价上涨的态势。
  从上面的分析看,猪肉和其他肉蛋产品涨价,会引发一波畜牧业发展的快速增长期,对玉米、小麦价格会有一定的推升,预计年底前玉米价格,由目前的每吨2003元提高到2100元/吨,小麦价格有望达到2400元/吨。以上为个人看法,仅供参考。
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