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粮油农产品具体包括哪些?

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发表于 2019-9-28 09:11:46 |显示全部楼层
  中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。
  粮油是对谷类、豆类、油料及其初加工品的统称。粮油产品是关系到国计民生的农产品,它不仅是人体营养和能量的主要来源,也是轻工业的主要原料,还是畜牧业和饲养业的主要饲料。按粮油植物学科属或主要性状、用途可将粮油分为原粮原粮亦称“自然粮”。一般指未经加工的粮食的统称。如稻谷、小麦、玉米、大豆、高粱、谷子等。原粮一般都是具有完整的外壳或保护组织,在防虫、防霉以及耐储性能方面都比成品粮高。、成品粮原粮经过加工脱去皮壳或磨成粉状的粮食,如大米、小米、面粉等。由于原粮品种品质不同,成品粮产粮率也不相同,一般的转换率为70%~80%。、油料、油脂(食用油脂、非食用油脂)、粮油加工副产品、粮食制品和综合利用产品等七大类。又可分为主粮和杂粮、粗粮和细粮、夏粮和秋粮、贸易粮、混合粮等。
  我国粮食有20多种,产地分布广泛,长江流域和长江以南是稻米主产区,黄河两岸是小麦主产区,东北、内蒙和华北地区盛产玉米、大豆和杂粮。我国利用植物种子作油料原料的有大豆、芝麻、花生仁、棉籽、菜子、葵花籽、玉米胚等。
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