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【收藏】国外13种都市农业创意新模式

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发表于 2019-9-28 09:32:16 |显示全部楼层
  ”的这个提法,是50年前首先在美国出现的。它是指靠近都市,在城乡边界模糊地区发展起来的,可为都市居民提供优良农副产品和优美生态环境的高集约化、多功能的农业。都市农业不仅可以提供农业产品,还可以为为人们休闲旅游、体验农业、了解农村提供场所。观光农业、休闲农业、旅游农业等都是都市农业的一些具体经营方式。
  市民农园是城市新经济发展时代的产物。是由没有农地的市民承租的市区或近郊区农地而进行耕作的园地。承租者可种植花、草、蔬菜、果树或进行庭院式经营,以享受耕种与体验田园生活的乐趣;农地所有者将农地出租收取租金,平时尚可帮助忙于工作的市民照顾农田,收入要远多于自己种田,因而这是一件双赢的事情。市民农园发展的类型也很多模式多样,如:家庭农园、学童农园、高龄农园、残疾人农园(如盲人农园)等。
  是专为60岁以上的退休“银发族”开辟的。目的是让高龄化社会愈益增多的银发老人获得心灵的安宁,获得规律性与回归自然相结合的健康生活,体验耕种、收获、享用农产品以及把产品馈赠他人的快乐,扩大人际交往,追快往事,返老还童,达到延年益寿的效果。在高龄化的中国社会,银发族农园值得大力推动,高龄者所获得的快乐可以解决其健康、医疗与照顾等多方面的问题。
  “农业公园”是将农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合于一体。农业公园一般依土地的地形与原有农产品种类而构成其风格特色,其中有以单一农产品构成的专业性农业公园,如葡萄公园,将葡萄园景观的观赏,葡萄的采摘、葡萄制品的品尝如葡萄酒、葡萄果汁、葡萄冰淇淋、葡萄大餐等,以及与葡萄有关的品评、写作、绘画、摄影、体验、竞赛与季节、庆典活动融为一体。其他如水稻、果品、花卉、茶叶、桑等都可以构成专业性的农业公园。
  综合性的农业公园内规划有服务区、景观区、草原区、森林区、水果区、花卉区及活动区等,其中以果树为主体者又可称之为果树公园,以花卉为主体者称之为花卉公园,而在水果或花卉中也有以水梨或兰花为专业者,分别称之为梨公园和兰花公园等。一个农业公园的面积,因性而质与功能而异,既有迷你型如0.3公顷的水稻公园,又有几十公顷的果树公园,但大多在10-50公顷之间。经营方式不定。
  一个农家,也是一个很好的休闲度假场所,加之农场景观优雅瑰丽,更具吸引都市人口的魅力,因此许多农场都成为都市人口休闲度假的好去处,寒暑假还可以成为都市学童进行农村生活体验的场所。农民将废戏或多余的农舍加以改造,提供给都市休闲度假者住宿,称之为“民宿”。“民宿”的住宿规模可容纳几十人,以当地特色食物供应早晚餐。经营以家庭成员为主,有的少量雇人。还有农庄内每月接受定期指导,卫生、消防、保险等均有相应的措施等保障客人的安全。
  观光农业是具有保护环境生态、美化环境和观光旅游等功能的农业。种植的无污染、优质、高效的农副产品和品位高雅种类繁多的花卉,可以用于观看。农业生产的劳动过程也可让城市居民参与体验,感受到高科技农业的独特魅力,体味农民收获的喜悦,品尝国内外精品特菜,一睹现代化农业的风采。城市的大批青少年对农业知识知道的太少,非常需要了解农业,接受一些实际的农业教育,参加一些农业生产劳动。同时,能美化净化环境,防治城市污染,营造绿色景观,使城市某些部分田园化,保持清新、宁静的生活环境,为城市开辟新的具有乡村风光的浏览区,使紧张工作、生活在噪杂城市的居民回归自然,精神得到放松。观光农业的产品既可观赏,又可食用或出售。
  为培养青少年坚忍、朴实、健康、有正义感的人格,有许多市民把子女送到农村就读小学和中学,也有的在假期把孩子送到农村亲属家去寄宿,并参与农场作业、农村社区活动等,这就是所谓“农村留学”。就农家而言,由于接受托育孩童,可以获得住宿、伙食及照护费用的收入;在休息日或假日,家长到农村探视孩子,也增加了农户的住宿费及伙食费用的收入;更重要的是,农村的特产、农产品加工、手工艺品等也成为家长购买的对象,以带回都市分赠亲朋好友,而而提高了农家收入,促进了农村经济的发展。
  在风光明媚、景色怡人的农村或农业观光点,大力发展自然休养村,使游客不仅可观光、采果、体验农作,了解农民生活,享受乡土乐趣,而且可住宿、度假、游乐。由于游客的参与会对田间作物造成损伤,或干扰社区居民的生活,因此在自然休养村的整体设计、软硬件设施的布局、动态与静态活动的安排等方面,都特别注意与社区生活的配合,同时也强调对其加强管理。
  发展体验农业是都市农业的一项重要方式。依倡导体验农业与农村生活的学者所言:“清新空气是影响儿童体质的基本,在人们生长初期的几年,从纤细柔嫩的皮肤深入体内,增进身体健康,且会烙印长存。在大地上耕耘接受耕种文化洗礼,享受大地泥土气息之薰陶,累积成坚强的性格”。因此,特别注重孩童对农业的参与体验,使其接受农耕教育。在体验农业的规划设计上,依据不同族群特点提供不同的体验方式,促进体验农业合理科学发展。并推动教育农园、自然教室、森林旅游等农业体验形态的常态化和制度化。
  精品农业是从其最终产出的产品来加以界定的,即其产品必须是农产品中的精品、上品,从而区别于一般农业。精品农业不完全等同于“三高农业”,即高品质、高科技、高附加值,它同时还有高市场竞争力、高价格、高效益的特点。而后三个特点,则是它的市场特点,也恰是它的生命力所在。适合于接近市场的城郊发展。精品农业不仅以其产品的品质优良在市场竞争中处于有利地位,具有较强竞争力,而且成为市场上的珍品或稀有品。
  立体农业是指单位面积土地(或水体)上,通过种植业、养殖业、加工业的巧妙结合,建立多物种共栖、多层配置、多级质能循环利用的立体种养模式和配套技术。立体农业的主要类型有:稻田立体农业类型、蔗田立体农业类型、旱地立体农业类型、果园立体农业类型、菜园立体农业类型、林木立体农业类型、水体立体农业类型、庭院立体农业类型等。
  以全球卫星定位系统为代表的高科技设备应用于农业生产,导致了精确农业的产生。精确农业可以使农业生产活动像工业流程一样连续地进行,使各种原料的使用量达到非常准确,从而实现农业生产的由粗放型向集约型转变。
  精确农业主要包括:土壤信息实时采集技术,农作物产量信息采集技术,空间定位的农业投入控制系统。精确农业使农业电脑化经营变成现实。在卫星的密切监视下,利用农机电脑记录的机器作业情况,农业生产者可以科学地管理自己的电脑农场。最近发表的《美国统计预测》指出,今后10几年里,美国的农场主将可能利用雷达或卫星来操纵农田里的拖拉机,让所施的肥料准确定位,不再普遍地撒施肥料,这不仅可以大大节约生产成本,并且还可以避免肥料流失和地下水的污染。
  社区支援农业( Community Supported Agriculture,简称CSA)。CSA模式上世纪70年代起源于瑞士,是消费者为了寻找安全的食物,与那些希望生产有机食品并建立稳定客源的农民达成供需协议,并直接由农场送上门。
  这种模式在日本得到最初的发展,目前在欧洲、美洲、澳洲及亚洲都有了一定发展,仅北美就有上千个CSA农场,为超过10万户家庭提供服务。大部份CSA为顾客提供多种季节性的蔬菜,促进城乡互动,让城里人与农民直接见面,从而建立起相互支持、平等友好的关系。
  CSA提倡本地生产、新鲜消费。大部份CSA为顾客提供多种季节性的蔬菜。有些会提供一系列农产品,包括鸡蛋、肉类等。有些农场只会生产单一食品,或者与其他农场合作,使会员几乎一年四季都可买到不同产品。
  现在互联网农业开始起步,借助于风靡全国的开心农场和QQ农场的表现形式,结合社交网络和现实土地,以新的形式出现。商业公司一方面从农民手中有偿取得土地,一方面和有食品安全需求的消费者建立合作,通过互联网应用平台,在农民和消费者之间建立合作关系。
  通过互联网应用平台,消费者可以:1、在线、在线、在线打理土地,远程安排农民翻地、施肥、播种、浇水、除虫、除草、治病、采摘等工作;5、与其他消费者进行经验交流和食品交换;6、在线、查看土地及时照片和实时视频;8、追溯配送食品的生产、流通历史记录等。
  要实现基于互联网农业,要求经营公司具备绿色农业、有机农业、互联网、物流等方面的实力,而且规模投入较大,管理水平要求比较高,传统的农场要想进行这方面的经营还不是一件容易的事情,主要是自身的管理水平需要提高,技术实力需要提高。
  2018年4月15-21日壹方城将开启海外日本田园综合体标杆项目游学考察,本次游学活动将实地深入Aquaignis农业休闲度假村、伊势志摩西班牙村、安土桃山文化村、MOKUMOKU牧场、拉科丽娜山庄、太秦电影小镇、有马温泉等近十几个日本田园综合体经典项目进行考察,深度探寻日本农业经济发展的思维理念以及对中国休闲农业与田园综合体的借鉴意义。
  【游学对象】房地产开发、民宿、休闲农业、田园综合体、文旅地产开发、特色小镇等各个行业董事长、总经理及部门管理负责人
  既相互关联又各有侧重,丰富的结构让每 一次的交流座谈都充满新鲜、有料、有趣◆
  北京壹方城智汇科技有限公司是中国房地产行业最具前瞻性、最具实效的房地产企业家转型学习及项目创新、资本对接的综合服务平台。我们致力于文旅+地产+互联网+的产业链生态完善,打造文旅+资本+运营+传播推广的跨界融合、资源整合的全产业链无缝对接平台◆
  日本政府积极倡导和扶持绿色观光产业;法律法规和财政预算齐头并进,并科学制定绿色观光农业经济发展规划,同时重视民间组织的作用,并且适时对其进行财政支持。在绿色观光旅游产品开发中,日本注重环境保护和当地居民的主体性,尊重农村居民和地方特点,不过度关注经济利益;另外,日本不断拓展绿色观光农业的内涵,在观光农园、民俗农园和教育农园等方面进行创新◆
  【游学意义】原汁原味实地考察近十几个休闲农业与田园综合体经典项目,让您获得原汁原味的体验◆
  三重冲击专题课程培训、实地考察交流、文化体验深入,领悟深刻,收获全面◆
  高效省时囊括各类田园综合体、休闲农业开发模式,了解如何定位、规划及运营,更深切的认识且学习借鉴◆
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