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潮汕这一家食品厂的粽子被检出不合格!快看你买过吗?

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发表于 2019-9-28 10:10:31 |显示全部楼层
  端午临近,粽香四溢,超市和粿品店的粽子生意都很不错,你买的粽子安全吗?6日,市市场监督管理局发布第三期食品监督抽检信息,对一批次抽检不合格的粽子进行曝光。
  据悉,近期市市场监督管理局对辖区内的经营的粽子进行安全监督抽样检验,从2019年5月1日至2019年5月24日共完成粽子抽检58批次,合格57批次,不合格1批次,合格率为 98.28%;不合格项目为微生物指标(菌落总数、大肠菌群)项目不符合标准要求。
  其中,汕头市澄海区粒粒香食品厂生产、汕头市濠江区汕港城百货商场销售的双烹粽子被检出不合格,不合格项为菌落总数、大肠菌群。据悉,食品微生物超标可能会破坏食品的营养成分,加速食品腐败变质,产生毒素,人体食用后可能会引起呕吐、腹泻和胃肠炎等消化道疾病危害。市场监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等防控措施,并对生产经营不合格食品的经营单位依法进行调查、处理。
  记者查阅粽子抽检合格明细表,发现此次抽检的粽子包括八宝粽子、甜粽子、咸粽子、五香咸肉粽、双拼粽子等。荣诚、华荣、八记、妙银粽球等汕头人熟悉的粽球品牌都在抽检名单中,抽检均合格。
  相关提醒:今天是端午,购买食用粽子时,可闻其味、看其色。购买后应尽快食用,避免长时间贮存,食用时需重新加热。近日,上海市糖制食品协会也对消费者端午食用粽子做出专业提醒:粽子虽然美味,也不是人人都适宜吃。有几类人群不建议多吃粽子。儿童、老年人等消化功能较差者,吃粽时需要克制,并且尽量趁热吃,以免冷却后更难消化。由于粽子不易消化,患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。
  此外,高血脂、糖尿病、冠心病及脑梗患者应尽量少食粽子。由于市面上很多粽子内油量、糖分太多,而且多以糯米为主料,并不太适宜上述患者使用。如果进食过多,可能增加血液粘稠度,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。
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